Geçen gün kabak dolması yapmıştım. Oyduğum kısımları
atamadım saklama kabına koyup buzdolabına kaldırdım. 2-3 gün sonra arkadaşım
gelince hemen yoğurtlu yapayım dedim. Çok pratik bir salata oldu.
Malzemeler
6-7 tane kabağın iç kısmı
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
Yoğurt
2 diş sarımsak
Yapılışı
Kabak içlerini bıçakla biraz küçültün. Biberleri ince ince
doğrayınız. Hepsini tavada az yağ ile soteleyiniz. Çok az dibi tutarsa
közlenmiş gibi oluyor ve daha güzel oluyor. Soğuyunca sarımsaklı yoğurtla
birleştiriniz. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder